Crème de Truffe Noire 8% Sabatino Tartufi
Raffinée et originale, cette Crème de Truffe Noire à 8% Sabatino possède la texture du pesto !
Cette crème est composée de 8% de truffes noires. Elle contient également quelques cèpes, des champignons de Paris, de l’ail et du persil. Elle possède un goût savoureux et ponctué de puissants arômes de truffe noire. Sa texture “terreuse” est similaire à celle du pesto.
Ce produit est tellement savoureux qu’il en a gagné le prix “Food & Beverage Fabi” 2019, mis en place par la National Restaurant Association. Il pourra vous servir à mettre en valeur de nombreuses recettes : des plats de pâtes, des risottos, des pizzas, des sauces en tous genres, des toasts apéritifs, des pommes de terres et bien d’autres encore.
Cette crème de truffe à 8% vous est proposée par Sabatino, une entreprise familiale originaire de la région de l’Ombrie, en Italie. Depuis 1911, elle met en vente des produits à base de truffes et s’est imposée comme le leader dans de nombreux pays du monde.
Ce produit est conditionné dans un grand bocal de 500 grammes, un format particulièrement adapté à la restauration.
Ombrie
Bien souvent appelée le « cuore verde d’Italia », le cœur vert de l’Italie, l’Ombrie est une région centrale et verdoyante où les collines côtoient les montagnes. Longtemps habitée par les Etrusques, l’Ombrie a connu de nombreuses luttes de territoire, de par sa localisation centrale sur le territoire italien. Seule région italienne à être éloignée des côtes, elle dispose pourtant de nombreux tours dans son sac et se réclame des plus beaux endroits d’Italie.
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