Charcuterie traditionnelle
Jambon Ovale DD

Ce Jambon Ovale Découenné et Dégraissé vous permettra de réaliser de nombreuses recettes : vous n’avez plus qu’à le trancher ! [...] Lire la suite

Réf. : 0070004

5,939 €HT.
8.5 Kg soit 50,48 €
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8.5 Kg
Quantité minimum : 1

Jambon Ovale DD

Ce Jambon Ovale Découenné et Dégraissé vous permettra de réaliser de nombreuses recettes : vous n’avez plus qu’à le trancher !

Ce jambon cuit ovale est constitué de 59% de viande de porc découennée et dégraissée. Il contient également de l’eau, du dextrose, de la gélatine de bœuf, du sirop de glucose, de l’arôme naturel, des protéines animales (porc), des émulsifiants, des épaississants, des conservateurs, des correcteurs d'acidité et des antioxydants.

Ce produit pourra être utilisé dans un grand nombre de recettes : dans un risotto, dans des pâtes, dans un sandwich, sur une bruschetta, dans une salade composée, pour accompagner un menu enfant… Le jambon est un ingrédient polyvalent qui se prête à de nombreuses utilisations.

Ce jambon ovale se conserve au frais à une température comprise entre 4 et 7°C. Son poids est d’environ 8 kg : un format qui conviendra à tous les professionnels de la restauration !

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