JAMBON CUIT/PROSCIUTTO COTTO DD "ZAFFIRO" ZAMPINI SALUMIFICIO

Ce PROSCIUTTO COTTO "ZAFFIRO" Découenné et Dégraissé vous permettra de réaliser de nombreuses recettes : vous n’avez plus qu’à le trancher !

Ce PROSCIUTTO COTTO "ZAFFIRO" est constitué de 70% de viande de porc découennée et dégraissée. Il contient également de l’eau, du dextrose, de la gélatine de bœuf, de l’arôme naturel  et épices, des épaississants amidon de pommes de terre, des conservateurs, des correcteurs d'acidité et des antioxydants.

Ce produit pourra être utilisé dans un grand nombre de recettes : dans un risotto, dans des pâtes, dans un sandwich, sur une bruschetta, dans une salade composée, pour accompagner un menu enfant… Le jambon est un ingrédient polyvalent qui se prête à de nombreuses utilisations.

Ce jambon ovale se conserve au frais à une température comprise entre 4 et 7°C. Son poids est d’environ 8 kg : un format qui conviendra à tous les professionnels de la restauration !