Senatore Primo Piemonte Rosso DOC 13% Villadoria

Produit en l’honneur de l’homme à l’origine de la fondation de Villadoria, ce Senatore Primo Piemonte Rosso DOC à 13% est un vin rouge italien corsé et fruité qui plaira à tous !

Ce vin est un mélange des cépages Dolcetto et Barbera. Les grains de raisin sont récoltés à la main puis vinifiés séparément. Ils sont mis à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, les deux cépages sont séparés : le Dolcetto est fermenté à sec sur les peaux pendant environ une semaine, alors que le Barbera est vinifié doucement à basse température.

Au nez, ce Senatore Primo vous offre des arômes de fruits rouges, de prune, de fraise, de violette et d’amande douce. Au niveau du goût, il est corsé, sucré et légèrement acide. C’est un vin rouge authentique et traditionnel ! Il arbore une belle robe rouge tendant vers le violet. Il sera bien meilleur après 5 ans, n’hésitez pas à attendre un peu avant de le servir à vos clients !

Il accompagnera aussi bien les entrées que les plats, qu’il s’agisse de pâtes, de riz ou de viande. Il s’accordera également avec les fromages plutôt frais. Pour profiter au maximum de ses qualités, nous vous conseillons de le servir à une température d’environ 18°C.

Ce Senatore Primo DOC vous est proposé par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

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