Grille aluminium gi-metal Grille à Pizza en Aluminium de 50cm DF50 Gi.Metal
Indispensable de la gastronomie italienne, la grille à pizza G.I Metal convient aux professionnels comme aux particuliers.
Une grille à pizza gourmande
Forte d’un diamètre de 50,7 cm, la grille à pizza G.I Métal sera utilisée pour les larges pizzas ou bien pour les professionnels proposant leurs pizzas à la part. Idéale dans un four convoyeur, la grille à pizza G.I Metal reste parfaitement ronde, même après de nombreuses utilisations : un gage de qualité de la marque dédiée à l’univers pizzaioli.
Les avantages de la grille à pizza
Sans jonction, la grille à pizza G.I Metal est entièrement uniforme et ne dommage donc pas l’intégrité structurelle de la préparation. Sa légèreté et ses nombreuses aérations permettent une diffusion homogène de la chaleur qui permet une cuisson adéquate et sans incidents. La température sous la pizza est ainsi stabilisée par cet équipement aussi simple qu’efficace.
Les disques à pizza: pour des productions généreuses
Les grilles (ou disques) à pizza permettent enfin d’anticiper la préparation des pizza, un atout de taille pour les professionnels en petit effectif et/ou victimes de leur succès !
