Sauces & crèmes
Jus de Veau Lié Chef 1,2 kg

Découvrez ce Jus de Veau Lié Chef : un produit qui vous aidera à rendre toutes vos recettes encore meilleures. Il vous permet d'obtenir jusqu'à 40 litres ! [...] Lire la suite

Réf. : 0730570

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Chef

Jus de Veau Lié Chef 1,2 kg

Découvrez ce Jus de Veau Lié Chef : un produit qui vous aidera à rendre toutes vos recettes encore meilleures. Il vous permet d'obtenir jusqu'à 40 litres !

Ce produit contient 3,8% de viande de veau, de la fécule de pomme de terres, du sel, de la graisse de poule, des oignons, des tomates, de l'amidon modifié de maïs, de la maltodextrine, de l'extrait de levure, du sirop de glucose, des arômes, du sucre, de la farine de blé, des herbes aromatiques, du jus de cuisson de viande de bœuf, de la gomme guar en guise d'épaississant, du caramel pour colorer (E150c), de l'extrait de vin blanc, des extraits d'épices, des antioxydants (gallate de propyle et BHA).

Ce jus de veau offre un équilibre parfait entre la garniture aromatique et les saveurs du veau. Il vous aidera à réaliser de délicieuses sauces brunes, des sautés et des plats au goût braisé. Il pourra également servir à relever le goût de vos viandes et de vos poissons. Pour l'utiliser, c'est très simple : délayez-le dans un liquide, portez à ébullition et laissez cuire environ 3 minutes.

Ce jus de veau est conditionné dans une boîte très pratique de 1,2 kg : elle est hermétique et vous permet de conserver plus longtemps ses arômes. Elle se conserve dans un endroit frais et sec et devra être utilisée rapidement après son ouverture.

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