Charcuterie traditionnelle
Merguez Précuites

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Réf. : 0072567

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Quantité minimum : 1
Cooperl

Merguez Précuites

Pour gagner du temps en cuisine, choisissez ces Merguez Précuites !

Ces merguez précuites contiennent 76% de viande de bœuf d’origine française, mais aussi du gras de bœuf, 5% de viande de mouton, de l’eau, du sel, du sirop de glucose, des épices, des plantes aromatiques, du gras de mouton, des arômes naturels, de l’acidifiant (acétate de calcium), de l’antioxydant (ascorbate de sodium), des carmins en guise de colorant et enfin des conservateurs (nitrites de sodium). L’enveloppe est comestible, elle contient du collagène de derme de bovin, de l’eau et de la cellulose.

Pour servir ces merguez à vos clients, vous devrez d’abord les cuire à cœur. Cependant, elles sont déjà précuites : vous allez ainsi pouvoir gagner du temps ! Vous pourrez ensuite les servir avec une assiette de frites, ou bien les cuisiner. Les merguez s’accordent très bien avec les rougails, les tajines, les couscous, les chakchoukas, des frittatas et bien d’autres encore.

Ces merguez pèsent environ 50 grammes chacune. Elles sont emballées dans un paquet de 1 kg. Vous disposez donc d’une vingtaine de merguez précuites !

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