Sauces & crèmes
Moutarde à l'Ancienne en Seau de 5 Litres

Apportez une touche de piquant à tous vos plats grâce à cette Moutarde à l'Ancienne en Seau de 5 Litres ! [...] Lire la suite

Réf. : 0201300

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Dijona

Moutarde à l'Ancienne en Seau de 5 Litres

Apportez une touche de piquant à tous vos plats grâce à cette Moutarde à l'Ancienne en Seau de 5 Litres !

Cette moutarde à l'ancienne est composée d'eau, de graines de moutarde, de vinaigre d'alcool, de sel, de vin blanc, de sucre, d'épices, d'acide citrique pour acidifier et de disulfite de potassium pour que vous puissiez la conserver plus longtemps. Tous ces ingrédients lui confèrent un goût épicé et légèrement piquant, mais pas trop. Elle est bien moins forte que la moutarde de Dijon et conviendra à tous, même aux palais les plus sensibles !

La texture de cette moutarde est très homogène. Elle présente quelques petits grains entiers. Elle pourra être utilisée dans de nombreuses recettes : dans des sauces pour les salades, dans des fonds de tarte, sur des escalopes, dans des plats de pâtes ou de riz, sur du lapin... Ce ne sont pas les idées qui manquent !

Cette moutarde à l'ancienne est conditionnée dans un grand seau de 5 litres, un format idéal pour tous les professionnels de la restauration. Elle vous est proposée par Dijona, une entreprise qui vous propose de délicieuses moutardes pour apporter une touche de piquant à tous vos plats.

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