Pici di semola di grano duro IQF SURGITAL 1.5 kg

Les Pici di Semola di Grano Duro IQF Surgital 1,5 kg sont des pâtes italiennes généreuses, authentiques et faciles à préparer. Idéales pour réaliser de savoureuses recettes en quelques minutes, elles permettent de proposer une assiette de pâtes simple, gourmande et parfaitement adaptée aux besoins des professionnels de la restauration.

Des pâtes longues typiques de la cuisine italienne

Les pici sont des pâtes longues traditionnelles de la cuisine italienne. Plus épaisses que des spaghetti classiques, elles offrent une texture agréable en bouche et se marient facilement avec de nombreuses sauces. Leur forme généreuse permet de bien retenir les préparations à base de tomate, de légumes, de viande, de fromage ou d’huile d’olive. Ces pici sont fabriqués avec une recette simple, à base de semoule de blé dur et d’eau.

Une préparation simple et rapide

Pour les préparer, plongez-les simplement pendant 5 à 6 minutes dans de l’eau bouillante. Une fois cuits, vous pouvez les agrémenter d’une sauce italienne, d’un filet d’huile d’olive, d’herbes fraîches ou d’un peu de fromage râpé. Grâce à leur texture généreuse, ces pâtes permettent de composer facilement des recettes italiennes authentiques, aussi bien avec des sauces simples qu’avec des préparations plus travaillées.

Un produit pratique pour les professionnels

Ces pâtes italiennes sont IQF, c’est-à-dire surgelées individuellement et rapidement. Ce procédé de surgélation rapide et individuelle permet de préserver les qualités du produit, tout en facilitant le portionnement. Les pici ne collent pas entre eux et peuvent être utilisés selon les besoins du service. Les Pici di Semola di Grano Duro IQF Surgital sont un choix pratique pour les restaurants, traiteurs et professionnels de la cuisine italienne souhaitant proposer des pâtes longues de qualité professionnelle. Leur conditionnement en sachet de 1,5 kg est parfaitement adapté aux usages professionnels.