Pulpe de Tomate Fine Bio en poche de 2x5kg

Découvrez la Pulpe de Tomate Fine Bio en poche de 2x5kg, une solution pratique et authentique pour les professionnels de la restauration.

Élaborée à partir de tomates biologiques italiennes sélectionnées, cette pulpe offre une base pure et savoureuse pour toutes vos préparations. Son conditionnement en poche de 5 kg, par lot de deux, est idéal pour les usages intensifs en cuisine, garantissant fraîcheur, praticité et optimisation de l'espace. Naturellement sans gluten, cette pulpe de tomate est le choix parfait pour les restaurants, traiteurs et épiceries fines soucieux d'offrir des ingrédients de qualité supérieure et biologiques à leurs clients.

qualité biologique et origine italienne

La force de cette pulpe de tomate réside dans la simplicité de sa composition :

• tomate biologique : issu de l'agriculture biologique, ce produit garantit des tomates cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, pour un goût plus naturel et une meilleure traçabilité ;
• correcteur d'acidité : l'acide citrique est utilisé pour équilibrer la saveur et assurer une bonne conservation, tout en restant un ingrédient d'origine naturelle.

L'origine de la tomate est exclusivement italienne, certifiant l'authenticité et la richesse du terroir transalpin. Ce produit est par ailleurs naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté à un large éventail de régimes alimentaires.

Praticité et conservation pour les professionnels

Le format en poche de 2x5kg a été pensé pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles :

• grande capacité : idéal pour les gros volumes, il minimise le besoin de réapprovisionnement fréquent ;
• facilité d'utilisation et de stockage : les poches sont plus faciles à manipuler et à stocker que les boîtes traditionnelles.

Pour une conservation optimale, il est conseillé de stocker le produit à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur. Après ouverture, la pulpe doit être conservée au réfrigérateur (entre 0°C et +4°C) et consommée dans les 3 jours, garantissant une fraîcheur maximale.

Polyvalence culinaire pour des saveurs authentiques

Cette pulpe de tomate fine bio est un ingrédient essentiel, capable de sublimer une multitude de recettes :

• bases de sauces : parfaite pour des sauces pour pâtes, des pizzas, ou des plats mijotés ;
• soupes et potages : apporte une texture onctueuse et une saveur de tomate fraîche à vos soupes ;
• plats en sauce : idéale pour les ragouts, les gratins ou les plats de viande et de légumes en sauce.

Elle offre la saveur intense et authentique des tomates italiennes, prête à être transformée en des plats gourmands et sains.