Spaghetti Alla Chitarra IQF Surgital 1,5 kg

Gourmands, traditionnels et d'une qualité professionnelle, ces Spaghetti Alla Chitarra IQF par Surgital vous aideront à réaliser de délicieuses recettes pour épater les papilles des gourmands !

Ces spaghetti alla chitarra ne sont pas ronds comme leurs cousins : ils sont carrés ! Cette forme originale s'obtient grâce à une "chitarra", un ustensile de cuisine qui leur confère également une texture poreuse capable de capturer toutes les saveurs et les subtilités de vos sauces. 

Ces spaghetti à la chitarra sont fabriqués avec de la semoule de blé dur, de bon œufs frais de poules élevées au sol, de l'eau et une pointe de sel. C'est tout ! Il s'agit d'une recette élaborée par Surgital, le maître incontesté des pâtes surgelées en Italie. L'entreprise ne choisit que des ingrédients de qualité et utilise des procédés traditionnels.

Ces pâtes italiennes sont IQF. Il s'agit d'un procédé de surgélation rapide et individuelle qui permet de conserver toutes les qualités du produit, à tel point qu'une fois décongelé, il est difficile de le différencier d'un produit frais. Cette technique rend les aliments plus facilement portionnables, puisqu'ils ne collent pas entre eux !