Charcuterie fine italienne
Ventricina Ronde Piccante in Vescica Sorrentino 1,4KG

Délicieuse et originale, cette Ventricina Piccante in Vescica Sorrentino réveillera les papilles de tous les gourmands ! [...] Lire la suite

Réf. : 0073084

12,999 €HT.
1.4 Kg soit 18,20 €
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1.4 Kg
Quantité minimum : 1
Salumificio Sorrentino

Ventricina Ronde Piccante in Vescica Sorrentino 1,4KG

Délicieuse et originale, cette Ventricina Piccante in Vescica Sorrentino réveillera les papilles de tous les gourmands !

La ventricina est une charcuterie typique de l’Italie. Elle est originaire de la région des Abruzzes et existerait depuis l’époque des Bourbons. Celle-ci possède une forme de ballon qui la rend particulièrement originale !

Elle est fabriquée avec du jambon de porc maigre, du bacon, du sel, de l’ail, du poivre, du piment et du fenouil sauvage. Un vrai régal ! Ensuite, la viande est emballée dans un boyau naturel comestible et mise à vieillir pendant 60 jours. Une fois ce délai passé, la ventricina est prête à être dégustée !

Elle possède un goût épicé qui ne passera pas inaperçu. De plus, sa jolie couleur rouge et sa forme originale viennent embellir tous vos plats. Sur une pizza, sur une bruschetta, dans un plat de pâtes, avec une raclette ou sur une planche de charcuterie, elle peut se déguster à toutes les sauces, chaude ou froide !

Cette ventricina piccante in vescica vous est proposée par Sorrentino, un véritable spécialiste de la charcuterie italienne. Elle pèse environ 1,4 kg.

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