Lumache Rigate De Cecco N°43 12 kg
Plongez au cœur de la gastronomie italienne avec des Lumache Rigate De Cecco N°43 en colis de 12 kg !
Si l'on en croit la légende, la forme de ces lumaches ferait penser à de petits animaux, tantôt de la ville, tantôt de la campagne. Peu importe, on les aime à toutes les sauces ! Avec des sauces à la viande de porc, avec des saucisses, des champignons, de la sauce tomate... Laissez parler votre imagination pour régaler les gourmands !
Ces pasta De Cecco ont été fabriquées selon un procédé traditionnel, riche en savoir-faire. Le blé utilisé est moulu directement sur place, avec beaucoup d'attention. On obtient une farine authentique à laquelle est ajoutée de l'eau à basse température pour conserver toutes les qualités organoleptiques de la recette. Ensuite, les pâtes sont tréfilées dans des tubes en bronze et mises à sécher doucement, à leur rythme.
Le résultat ? Des pâtes italiennes authentiques, à la texture légèrement poreuse, idéale pour s'accorder avec toutes vos délicieuses sauces. N'hésitez pas à les garnir de parmigiano reggiano !
