Montepulciano d'abruzzo 13% DOC Collection Beatrice - 75 cl

Découvrez le Montepulciano d'Abruzzo Collection Beatrice, un vin rouge authentique qui exprime toute la richesse du terroir des Abruzzes. Issu du cépage emblématique Montepulciano, ce vin bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (DOC), garantissant sa provenance et le respect des traditions viticoles de la région.

Proposé en bouteille de 75 cl avec un élégant bouchon en liège, ce vin est une sélection de choix pour les restaurateurs et épiceries fines souhaitant offrir à leurs clients une expérience œnologique italienne de caractère.

Découverte de saveurs et d'arômes

Le Montepulciano d'Abruzzo Collection Beatrice se distingue par un profil organoleptique qui invite à la découverte :

• couleur : un rouge violacé très intense, profond et lumineux, promesse d'une belle concentration ;
• arôme : le nez est élégant, dévoilant des senteurs de sous-bois, des notes fruitées de cerise mûre, agrémentées d'une légère touche épicée qui apporte complexité et raffinement ;
• goût : en bouche, ce vin est très robuste, avec une belle structure. Il se montre à la fois souple et sec, offrant une persistance remarquable qui laisse une empreinte durable et agréable sur le palais.

Ces caractéristiques en font un vin équilibré et expressif, capable de séduire les amateurs de vins rouges typés.

Des notes équilibrées pour une qualité constante

Les données analytiques de ce Montepulciano d'Abruzzo témoignent de sa qualité et de sa bonne structure :

• alcool : 13% vol, un taux classique qui contribue à la robustesse sans l'alourdir ;
• teneur en sucre : 3 g/l, ce qui le classe parmi les vins secs, soulignant son caractère affirmé ;
• acidité totale : 5,2 g/l, une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et équilibre au vin.

Ces chiffres confirment la rigueur du processus de vinification et la constance de la qualité attendue d'une DOC.

Accords mets & vins

Ce Montepulciano d'Abruzzo est un vin de table par excellence, particulièrement adapté pour accompagner les saveurs riches et franches de la cuisine italienne et méditerranéenne. Il se marie à merveille avec :

• fromages affinés : la puissance du vin équilibre la richesse des fromages affinés ;
• charcuteries : ses notes épicées et fruitées complètent idéalement les saveurs salées et complexes des charcuteries italiennes ;
• brasati (viandes braisées) : sa structure robuste est parfaite pour les plats de viande mijotés en sauce ;
• arrosticini d'agneau : un accord régional sublime avec ces brochettes d'agneau typiques des Abruzzes ;
• petto d'anatra (magret de canard) : l'élégance du vin souligne la finesse de la viande.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C pour en apprécier toutes les nuances aromatiques.

Un conditionnement pensé pour les professionnels

Présenté en bouteille conique logotée avec un bouchon en liège micro-aggloméré, ce Montepulciano d'Abruzzo est conditionné en cartons de 6 bouteilles (8,03 kg), optimisant le stockage et la logistique pour les professionnels. Ce vin est un excellent ajout à toute carte de vins italiens, offrant une valeur sûre et appréciée des connaisseurs.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.