Fromages italiens

Fromages italiens

 

Avis aux amoureux du fromage : Mozzalat est aussi un grossiste en fromages italiens ! Gorgonzola, mozzarella, burrata, parmigiano reggiano, grana padano, mascarpone… Rien qu’à leur évocation, ces noms mondialement connus font voyager autant qu’ils donnent faim. Que vous soyez amateur de fromage au goût prononcé, doux ou même salé, vous trouverez votre bonheur dans notre sélection de produits de qualité !

Nous importons nos fromages directement d’Italie. Ces derniers sont fabriqués par des producteurs italiens soucieux de la qualité et du goût de leurs produits. Ils sont pour la grande majorité confectionnés à base de lait de vache, de bufflonne ou de lait de brebis provenant de régions d’Italie comme le Piémont, la Lombardie, la Vénétie ou encore la Campanie selon la tradition italienne. Ils feront le bonheur de tous les professionnels de la restauration !

Mozzarella & burrata : on craque pour elles !

Fromage italien par excellence, la mozzarella fait des heureux aux quatre coins du monde. Sa jolie couleur porcelaine, son goût délicat, son odeur lactée et sa pâte molle séduisent les petits comme les grands. Elle vous aide à faire filer les pizzas, à rendre les salades estivales plus appétissantes, à faire gratiner vos petits plats… Notre sélection de mozzarellas italiennes régalera aussi bien les professionnels de la restauration que les gourmands !

Que dire de la burrata ? Cette petite boule de douceur fait fondre tous les amoureux de la gastronomie italienne. Comment résister à ce cœur crémeux, coulant, et à cette enveloppe de mozzarella ? Sur Mozzalat, votre grossiste en fromages italiens, nous vous proposons de délicieuses burratas 100% italiennes fraîches et de qualité : natures, fumées, à la truffe… Ces spécialités italiennes feront de chacune de vos recettes un véritable plaisir gustatif !

Ricotta & mascarpone : de la douceur pour vos papilles

Vous aimez la ricotta ? Nous aussi : ce fromage italien connu pour sa double cuisson convient aussi bien aux recettes sucrées que salées, et c’est en partie pour ça qu’on l’aime ! Chez Mozzalat, votre grossiste en fromage italien, nous vous proposons une sélection de ricottas en provenance directe de l’Italie. Leur petit goût frais et légèrement acide vous emmènera tout droit au cœur des collines ensoleillées de ce joli pays !

Tout aussi frais, le mascarpone est une des spécialités les plus appréciées parmi les produits italiens. Il vous permet de réaliser le célèbre tiramisu, mais aussi de délicieux cheesecakes, des mousses, des sauces pour vos plats de pâtes… Sa texture onctueuse et son goût aussi doux que le climat méditerranéen feront fondre les papilles des gourmands les plus exigeants !

Un peu de parmigiano et de grana avec tout ça ?

Quand on pense au parmigiano reggiano et au grana padano, on s’imagine tout de suite un plat de pâtes recouvert d’une montagne de fromage. Les estomacs gargouillent rien qu’à l’imaginer ! Ces spécialités italiennes sont deux petites douceurs au goût unique en leur genre. Laissez-vous séduire par leur pâte dure et leur texture granuleuse qui fond et croque légèrement sous la dent !

Mozzalat, votre grossiste en fromage italien, vous propose une gamme d’authentiques parmigiani et de granas soigneusement sélectionnés en fonction de leur qualité. En pétales, râpé, en huitième de meule ou en meule entière... Vous allez les adorer, que ce soit en salade, en sauces, dans des pâtes, sur des pizzas ou même dans des gratins ou des risottos !

Nos autres fromages italiens

L’Italie est tout de même le 4ᵉ plus grand exportateur de fromage dans le monde. Quoi de plus normal que d’y trouver une farandole de fromages tous plus exceptionnels les uns que les autres ? Taleggio, pecorino, gorgonzola, scamorza, provolone, fontina aosta… Ils sont tous aussi gourmands les uns que les autres : retrouvez-les au meilleur rapport qualité prix sur Mozzalat, votre grossiste en fromage italien !

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