Gorgonzola DOP Oioli 1/8 - 45% MG
Une pâte crémeuse et délicieusement persillée, une saveur légèrement acide... Comment résister à la douceur du Gorgonzola ? Pour régaler tous les gourmands, craquez pour notre Gorgonzola DOP Oioli au format 1/8 ! En salade, à la cuillère, dans des pâtes, sur de la viande... Vous avez l'embarras du choix pour vous faire plaisir !
Ce délicieux fromage italien ne contient que de bons ingrédients : du lait, du sel et de la présure. L'essentiel pour faire fondre vos papilles ! Le saviez-vous ? Le gorgonzola est d'ailleurs un fromage naturellement sans lactose (il en contient généralement moins de 0,1 g pour 100 g). Il contient en revanche du galactose, une substance obtenue suite à la séparation naturelle du lactose et du glucose.
Ce gorgonzola DOP vous est proposé par la fromagerie Oioli, une structure située à Cavaglietto, dans la région du Piémont. Pour l'amour des bonnes choses et dans le respect des traditions, elle choisit soigneusement les élevages avec lesquelles elle travaille. Le résultat ? Un fromage authentique, emprunt des saveurs de l'Italie.
