Pecorino Primosale Pepato 45%MG
Ce Pecorino Primo Sale au Pepato (poivre) possède une saveur aussi gourmande qu’étonnante !
Le pecorino est un fromage italien fabriqué en Sicile. Il en existe plusieurs variétés. Le “Primo Sale” est un fromage très jeune et frais, affiné pendant quelques semaines seulement. Son goût est beaucoup moins prononcé que le pecorino nero ou sardo. Il possède une pâte de couleur très claire, entre le blanc et le jaune.
Le pecorino primo sale est fabriqué à partir de lait de brebis et possède une teneur en matières grasses de 45%. Il contient de petits grains de poivre (pepato en italien), pour lui donner une saveur plus originale et prononcée !
Il vous aidera à donner un goût inimitable à vos pizzas, à vos pâtes ou encore à vos salades. Il pourra également se déguster cru, aromatisé avec un filet d’huile d’olive, par exemple. Il s’accordera avec de nombreuses recettes, d’origine italienne ou non !
Ce colis contient 4 pièces de 800g. Il se conserve au réfrigérateur, à une température d’environ 4°C.
Toscane
Si l’on devait définir la Toscane en 3 mots, il s’agirait de : collines, panoramas et vignobles. Avec 5 villes classées au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco (Pise, Sienne, Florence, Pienza, San Gimignano et le Val d’Orcia), la Toscane est sans nul doute l’une des plus belles régions d’Italie. La Tour de Pise, certaines œuvres de Michel-Ange mais aussi de Raphaël : on décrit la Toscane comme le berceau de la Renaissance à raison !
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