Mozzarella Fior di Latte Fils 47% MG

Pour toutes vos pizzas, choisissez la Mozzarella Fior di Latte Fils, un produit au goût authentique qui séduira tous les gourmands !

Cette mozzarella est sèche : elle supporte bien mieux la cuisson que la mozzarella fraîche. Elle possède également un goût plus prononcé, pour mettre en valeur toutes vos recettes ! Elle convient particulièrement bien à la réalisation de pizzas, mais aussi de nombreux plats de la gastronomie italienne.

L’appellation “Fior di Latte” (fleur de lait en italien) signifie qu’elle a été fabriquée avec du lait de vache. Elle se différencie de la “mozzarella di bufala”, réalisée à base de lait de bufflonne, qui possède un goût et une texture différents.

Elle est conditionnée sous la forme de petits morceaux : c’est l’idéal pour gagner du temps en cuisine ! Ces derniers fondent et gratinent rapidement, tout en conservant une texture fondante et moelleuse à souhait.

Ce lot contient 4 sachets de 2,5 kg chacun. Au total, vous disposez de 10 kg de mozzarella à pizza.