Farine RUSTICA Tipo1 Macinata a Pietra W380 25KG 5 Stagioni

Pour des pizzas au goût authentique, choisissez cette Farine RUSTICA de Type 1 “Macinata a Pietra” (moulue à la pierre) par 5 Stagioni !

Cette farine de type 1 a été conçue à partir de blé 100% italien. Les grains de celui-ci ont été moulus à la pierre, doucement et à basse température. Ce procédé permet de moudre toutes les parties du blé, dont le germe et le son, qui sont pleines de minéraux, de vitamines, de sels minéraux et de protéines.

Cette farine, en plus de conférer d’excellentes valeurs nutritionnelles à vos pizzas, leur donne aussi un goût inimitable et authentique ! Grâce à cette farine “Macinata a Pietra”, vous pourrez également réaliser des pains, des panettones, des focaccias et même certains gâteaux.

Elle a été fabriquée par 5 Stagioni, une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de farines en tous genres. C’est une des marques de farines préférées des pizzaïolos italiens ! Elle a même été recommandée par l’Associazione Verace Pizza Napoletana.

Cette farine moulue à la pierre vous est proposée au grand format de 25 kg.