Parmigiano & grana
Meule de Grana Padano 16 Mois 33%MG

Très savoureuse, cette Meule de Grana Padano Affinée pendant 16 mois vous aidera à mettre un peu d’Italie dans tous vos plats ! [...] Lire la suite

Réf. : 0005001

16.452 €HT.
37 Kg soit 608,72 €

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Meule de Grana Padano 16 Mois 33%MG

Très savoureuse, cette Meule de Grana Padano Affinée pendant 16 mois vous aidera à mettre un peu d’Italie dans tous vos plats !

Très similaire au parmigiano reggiano, le grana padano est un fromage originaire d’Italie. Il est bien plus grumeleux et croquant que le “parmesan” et possède un goût qui n’a rien à voir. Cette différence réside dans l’alimentation des vaches et dans la période d’affinage, bien moins strictes pour le grana padano.

Il est fabriqué à partir de lait de vache et possède une texture très dense. Il bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée : un gage de qualité ! Ce fromage possède un petit goût fumé qui ne manquera pas de séduire tous les gourmets.

Cette meule de grana padano pèse 32 kg. Elle vous aidera à sublimer de nombreux plats : pâtes, pizzas, bruschettas, lasagnes… Et bien d’autres encore. Elle pourra aussi bien être consommée crue que cuite, à vous de choisir !

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