Montepulciano d'abruzzo DOP 13 % Vol

Le Vricca Montepulciano d’Abruzzo DOP 13 % Vol. est un vin rouge italien issu du cépage Montepulciano, emblématique des Abruzzes. Avec sa robe rouge foncé aux reflets violets, son nez généreux de fruits rouges mûrs et sa bouche équilibrée, il offre un profil à la fois accessible et expressif. Sa belle acidité, ses tanins élégants et sa finale persistante en font un vin facile à associer à une cuisine italienne conviviale.

Un Montepulciano aux racines abruzzaises

Le Vricca est produit dans la région des Abruzzes, à partir de raisins Montepulciano. Son identité s’inscrit également dans l’histoire de la gamme Tenimenti del Sangro, qui met à l’honneur les jeux populaires et la mémoire des traditions locales.

Le nom Vricca fait référence à un jeu traditionnel autrefois pratiqué dans la région. Il consiste à lancer puis récupérer cinq petits cailloux, appelés « vricche ». Cette référence au patrimoine populaire se retrouve sur l’étiquette et apporte une dimension originale à ce vin des Abruzzes.

La vinification commence par une pressurage douce des raisins, suivie d’une macération en cuves de chêne. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée, avant le soutirage lorsque les paramètres souhaités sont atteints.

Un rouge fruité et équilibré

À la dégustation, le Vricca présente une couleur rouge sombre aux reflets violets. Son bouquet aromatique est ample et immédiatement marqué par des notes de fruits rouges mûrs. La cerise et les fruits des bois s’expriment avec naturel, accompagnés d’une agréable touche épicée.

En bouche, ce Montepulciano d’Abruzzo se montre délicat et équilibré. Son acidité apporte de la vivacité tandis que ses tanins élégants structurent l’ensemble sans masquer le fruit. Sa persistance en bouche prolonge agréablement la dégustation.

Avec son profil fruité et sa structure bien équilibrée, il peut trouver facilement sa place sur une carte de vins italiens, notamment auprès de plats généreux et de recettes traditionnelles.

Des accords généreux et conviviaux

Servi entre 16 et 18 °C, le Vricca accompagne naturellement une cuisine simple, savoureuse et chaleureuse. Le catalogue le recommande notamment avec les antipasti, les pâtes ou les pizzas garnies de sauce tomate, ainsi qu’avec les viandes grillées.

Il peut ainsi être proposé avec une sélection d’antipasti italiens, pour commencer le repas sur des saveurs variées, ou avec des spécialités de charcuterie qui s’accordent bien avec son caractère fruité et légèrement épicé.

Pour poursuivre autour d’une cuisine italienne authentique, ce Montepulciano peut également accompagner les pâtes italiennes et différentes préparations à base de tomate. Sa structure lui permet enfin de tenir sa place aux côtés de viandes grillées, pour une association plus généreuse.

Ce vin rouge des Abruzzes constitue ainsi une option polyvalente pour mettre en avant les grands classiques de la cuisine italienne tout en faisant découvrir un cépage typique de la région.

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