Perdera Monica di Sardegna DOC Argiolas 14% - 75 cl

Pour accompagner vos viandes grillées et vos fromages italiens, ce Perdera Monica di Sardegna DOC par Argiolas est idéal ! 

Ce Perdera Monica possède une belle robe rouge rubis dont l'intensité en séduira plus d'un. Il possède un bouquet ponctué d'arômes de cerise, de myrtilles et d'épices douces. Ce dernier vient enrichir ce vin rouge italien peu après son ouverture. En bouche, il est plutôt souple. Les notes finales quasi-suaves typiques des vins de ce genre séduiront les papilles des gourmets les plus expérimentés !

Ce Perdera Monica est composé d'un savant mélange de cépages qui font tout son charme : 90% de Monica, mais aussi 10% de Carignano et de Bovale. Ces derniers sont cultivés sur les sols calcaires des collines de Senorbì, en Sardaigne. Ils sont mis à fermenter dans des cuves en inox à température contrôlée pendant une dizaine de jours, puis sont mis à vieillir dans des cuves de ciment vitrifié. Enfin, leur passage dans de véritables fûts de chêne leur confère des notes aromatiques séduisantes et sophistiquées.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.